Supresa de Pizza de Carne

ingredientes

• 800 gramas de patinho sem gordura moído
• 1 cebola grande ralada
• 1colher de chá de alho picadinho
• 2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
• 6 tomates maduros mas firmes cortados em rodelas nem grossas nem finas
• orégano
• pimenta do reino
• farinha de rosca para pulverizar
• sal
• azeite virgem

modo de preparo

misture à carne moída crua a cebola ralada, o alho, 1 colher de sobremesa de orégano, sal, a pimenta à gosto e a farinha de trigo.Amasse bem até ficar como uma massa de carne.
unte uma forma de pizza grande e abra esta massa sobre ela não deixando aparecer nenhum pedaço da forma.Coloque as rodelas de tomates cobrindo toda a carne.
tempere os tomates com um pouquinho de sal e orégano e pulverize com farinha de rosca.
Coloque um fio de azeite por toda a extensão da pizza e leve ao forno quente.
Sirva com arroz branco e batatas coradas, se estiver de dieta, mude os acompanhamentos