Pizza!

• Acima de 1 hora
• Italiana

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• 01

Na hora de preparar o lanche porque não fazer você mesmo a massa de pizza? Na companhia de amigos e das crianças, isso vira uma bagunça muito divertida na cozinha.

rende 48 porções

Ingredientes

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• 
  100 gramas de Qualy Cremosa
• 
  3 xícaras de chá de Leite Leite morno
• 
  3 tabletes de Fermento biológico Fermento biológico para pães
• 
  1 Quilo de Farinha de Trigo Farinha de Trigo
• 
  1/2 colher de sopa de Sal Sal
• 
  2 Ovos Ovos
• 
  1 colher de sopa de Azeite de oliva Azeite de oliva
• 
  Molho de tomate Molho de tomate a gosto

• Veja tabela de medidas e pesos
• Veja tabela de medidas

Modo de Preparo

• 01
  Em uma vasilha grande, coloque 1 xícara (chá) de leite morno e dissolva o fermento. Acrescente 1 xícara (chá) de farinha de trigo e misture bem até obter uma massa mole, mas homogênea. Deixe descansar por 15 minutos em um local aquecido.
• 02
  Adicione o restante dos ingredientes e mexa até a massa ficar macia. Divida em 6 partes iguais e mantenha em local aquecido por mais 30 minutos, ou até dobrar de volume.
• 03
  Preaqueça o forno em temperatura média (200 ºC).
• 04
  Com ajuda de um rolo, abra cada parte de massa em um disco de aproximadamente 25 cm de diâmetro.
• 05
  Em uma forma redonda, acomode 1 disco de massa, espalhe um pouco de molho de tomate sobre toda a superfície e leve para assar por aproximadamente 20 minutos.
• 06
  Retire do forno e recheie cada disco com os ingredientes de sua preferência. Asse por mais 15 minutos e sirva em seguida.
  

  Toque Especial

  A quantidade de leite da receita pode variar dependendo da qualidade da farinha e do tamanho dos ovos.

 

Torta gelada de chocolate

Torta gelada de chocolate

1h 30min

12 porções

94 opiniões (opine)
 

• Ingredientes
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de leite
• 100g de manteiga, em temperatura ambiente
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó Solúvel NESTLÉ
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• meia colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pote de Sorvete de Chocolate NESTLÉ (2 litros)
• 1 lata de Creme de Leite NESTLÉ
• 1 tablete de Chocolate Meio Amargo NESTLÉ, picado

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador os ovos com a metade do leite, a manteiga, o açúcar, o Chocolate em Pó e a farinha peneirada com o fermento
2. Despeje esta mistura numa assadeira retangular untada
3. Leve ao forno médio por cerca de 25 minutos
4. Forre uma fôrma redonda (25cm de diâmetro) com papel de alumínio
5. Faça uma camada com metade do bolo esfarelado e umedeça com uma parte do leite restante
6. Espalhe o sorvete e faça outra camada de bolo esfarelado e umedecido
7. Cubra e leve ao freezer para endurecer
8. Aqueça o Creme de Leite em banho-maria
9. Desligue o fogo, junte o Chocolate picado e mexa até derretê-lo
10. Desenforme o bolo e cubra-o com o creme de chocolate
11. Decore com chocolate em raspas ou granulado e sirva

Chococreme

Chococreme

Chococreme

 

INGREDIENTES

2 latas de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa cheias) de chocolate em pó
1 lata de creme de leite com soro
1 vidro de leite de coco (200ml)
1 envelope de gelatina em pó sem sabor, hidratada e dissolvida em 4 colheres (sopa) de água

MODO DE PREPARO

Numa panela coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó, leve ao fogo médio e cozinhe até dar ponto de brigadeiro consistente (10 minutos). Reserve.

Num liquidificador coloque o creme de leite com soro, o leite de coco e a gelatina e bata bem. Acrescente o brigadeiro (reservado acima) e bata por mais 5 minutos.

Em taças coloque o creme (feito acima) e leve à geladeira por cerca de 3 horas. Decore e sirva em seguida.

Receita de torta de maçã

Receita de torta de maçã

Ingredientes

1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de canela em pó
7 maçãs fatiadas (sem casca e sem sementes) 
180g de nozes trituradas (sem casca)
180g de uvas passas embebidas no conhaque
manteiga (para untar)

INGREDIENTES PARA O CREME:
1 xícara (chá) de leite
1 ovo
1 colher (sopa) de manteiga

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes secos. Alterne em camadas a mistura com as maçãs fatiadas. Bata no liquidificador o leite, a manteiga ( em temperatura ambiente) e o ovo.
Cubra a torta com a mistura.
Assar por 30 a 40 minutos em forno pré-aquecido a 180°C em uma forma untada. Esperar esfriar um pouco para desenformar.

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

1 xícara de suco de laranja ou refrigerante de laranja de boa qualidade

4 ovos

1 colher de chá de fermento

• Modo de Preparo

1. Bata as claras em neve, misture as gemas e o açúcar e torne a bater
2. Depois, misture a farinha e o suco de laranja
3. Por último acrescente o fermento
4. Leve ao forno para assar em forma untada e polvilhada por cerca de 40 minutos em 180°( dependendo do forno)

Supresa de Pizza de Carne

ingredientes

• 800 gramas de patinho sem gordura moído
• 1 cebola grande ralada
• 1colher de chá de alho picadinho
• 2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
• 6 tomates maduros mas firmes cortados em rodelas nem grossas nem finas
• orégano
• pimenta do reino
• farinha de rosca para pulverizar
• sal
• azeite virgem

modo de preparo

misture à carne moída crua a cebola ralada, o alho, 1 colher de sobremesa de orégano, sal, a pimenta à gosto e a farinha de trigo.Amasse bem até ficar como uma massa de carne.
unte uma forma de pizza grande e abra esta massa sobre ela não deixando aparecer nenhum pedaço da forma.Coloque as rodelas de tomates cobrindo toda a carne.
tempere os tomates com um pouquinho de sal e orégano e pulverize com farinha de rosca.
Coloque um fio de azeite por toda a extensão da pizza e leve ao forno quente.
Sirva com arroz branco e batatas coradas, se estiver de dieta, mude os acompanhamentos