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terça-feira, 13 de agosto de 2013

Gelatina de Camadas

GELATINA EM CAMADAS


Ingredientes:

  • 1 caixa de gelatina em pó sabor uva
  • 1 caixa de gelatina em pó sabor abacaxi
  • 1 caixa de gelatina em pó sabor tutti-frutti
  • 1 caixa de gelatina em pó sabor limão
  • 1 caixa de gelatina em pó sabor tangerina
  • 900 ml de água quente
  • 900 ml de água gelada
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco
  • Óleo para Juntar


Modo de preparo



  • Dissolver em 150 ml de água fervente o conteúdo da caixinha de gelatina,
  • iniciando pelo primeiro sabor dos ingredientes
  • Adicionar 150 ml de água gelada á mistura e mexer bem
  • Em uma fôrma para pudim, com um furo no meio, untada com óleo, despejar
  • metade da gelatina já dissolvida
  • Em seguida levar ao congelador da geladeira por 15 minutos
  • Com a metade da gelatina restante, misturar à ela 6 colheres de sopa de leite
  • condensado e 4 colheres de leite de coco
  • Passados os 15 minutos da gelatina no congelador, com bastante cuidado, despejar a mistura
  • feita anteriormente e levar novamente para o congelador, por 15 minutos
  • Repetir o procedimento com os demais sabores, sempre obedecendo os tempos de 15 minutos
  • para a camada de gelatina e 15 minutos para a camada do creme
  • Após acrescentar a última camada de creme, de tangerina, levar à geladeira por pelo menos 3 horas, desenformar no momento de servir
  • Bom apetite

Gelatina Gelada de Limão

GELATINA GELADA DE LIMÃO

MODO DE PREPARO


  • Levar 250 ml de água ao fogo, deixar ferver
  • Acrescentar a gelatina até dissolver completamente
  • Colocar no liquidificador, juntamente com o leitecondensado, o creme  de leite e o suco de limão
  • Acrescentar também raspas de limão
  • Bater tudo, até obter uma mistura uniforme
  • Levar para a geladeira em forma própria parapudim, levemente untada com óleo
  • Após 5 horas desenformar e servi

Brigadeiro

Quem não gosta de brigadeiro, não é mesmo?!

INGREDIENTEs

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de margarina sem sal
  • 7 colheres rasas das de sopa de Nescau ou 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • chocolate granulado para fazer bolinhas

MODO DE PREPARO

  1. Coloque em uma panela funda o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó
  2. Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar com uma colher de pau
  3. Cozinhe até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela
  4. Deixe esfriar bem, então unte as mãos com margarina, faça as bolinhas e envolva-as em chocolate granulado
  5. As forminhas você encontra em qualquer supermercado
Informaçães Adicionais
  • Você pode usar também como cobertura de bolos. O brigadeiro é doce brasileiro, criado na década de 1940 em homenagem ao Brigadeiro Eduardo Gomes, candidato à presidência da república. Foram feitas festas para promover a candidatura, onde foram servidos os docinhos do Brigadeiro. Assim foi adotado o nome brigadeiro para o docinho.